Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Кофейня «Кофевариум»

О нас

Мы в социальных сетях:

«Кофевариум» – атмосферная городская кофейня формата casual с оригинальными авторскими напитками и едой. Сюда можно не только забежать на кофе с друзьями, но и сытно позавтракать, например. В «Кофевариуме» решили все напитки и все блюда готовить сами на собственной кухне, не используя никаких готовых полуфабрикатов.

Кофе

Это всегда 100% высокогорная арабика из разных уголков светаКолумбия, Эфиопия, Гондурас, …). Зерно попадает в Минск зеленым и обжаривается здесь по индивидуальному заказу.

Эспрессо, капучино, латте, флэт уайт, раф – здесь есть вся кофейная классика. А еще вам определенно понравятся авторские напитки: чаи «Улыбчивая груша», «Озорной имбирь», «Марокканское солнце», а также оригинальный апельсиновый раф и фреш.

В «Кофевариуме» принципиально не добавляют в кофе и чай готовые сиропы. А в апельсиновый раф – только свежевыжатый сок.

Еда

Своя кухня, без разморозки и полуфабрикатов – главное правило команды «Кофевариума». Все десерты и закуски готовят прямо здесь и из натуральных продуктов.

Проникаться симпатией к месту гости начинают уже с названий в меню: например, вам предложат запеканку «Душевная мадам», сырники «Трое из Простоквашино», торт «Моя прееелесть». А визитная карточка – это, пожалуй, «Павлова» - нежнейший тортик, напоминающий безе, с зефирным суфле внутри, в облаке из взбитых сливок, ягод и фруктов. Сливки для «Павловой» взбиваются непосредственно перед подачей, без загустителей и прочего.

Вино и не только

Алкогольная карта подобрана так, чтобы каждый гость смог найти что-то на свой вкус. Одним итальянское игристое вино, другим белое/красное – сухое, полусухое, полусладкое из Италии, Испании, Грузии, Франции. Плюс крепкий алкоголь – водка, виски, бренди и коньяки.

Атмосфера

Интерьер «Кофевариума» ненавязчиво-уютный, без наносного: много дерева, яркие барные стулья и удобные диванчики, живые растения и тарелки и разных стран мира в качестве декора, забавные надписи и рисунки мелом на графитных стенах.

В кофейне можно не только заправиться бодрящими напитками и вкусной едой, но и нескучно провести время: поиграть в настольные игры, выбрать книгу с полки буккросинга. Дети и вообще все гости могут развлечь себя, рисуя цветными карандашами и фломастерами в раскрасках или собирая паззлы.

Команда

Бариста - молодые ребята, влюбленные в свое дело, готовые дарить своим гостям теплые эмоции с каждой сваренной чашкой кофе. Карьеру в кофейном бизнесе начали строить относительно недавно. Повара – опытные, креативные. Команда уже сработалась, став классной, дружной и веселой.

Скидки

С 8 утра и до 13.30 заказывайте «Завтрак, плавно переходящий в обед» за 4,5 рубля. В субботу и воскресенье сонь ждут на завтрак до 14.00. В комплекс входит кофе лонг блэк/капучино или апельсиновый фреш плюс сытное блюдо: омлет, бруйяд, панкейки или сырники. В остальные часы такой сет стоит 7,5-8 рублей.

«Кофевариум» кофе&эмоции

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 15 июля 2017 в 11:28

Хочется выделить "Кофевариум" среди других заведений Минска благодаря оригинальному меню и обходительному, но в то же время ненавязчивому персоналу.
Очень радует как размер блюд, так и их содержание. Завтраки за 4.50 довольно демократичны в плане цены, но это нисколько не отражается на их качестве.
Одно из немногих мест где можно по-настоящему расслабиться и насладиться уютной атмосферой вне дома.
Спасибо что вы есть :)

Рекомендую! 01 июля 2017 в 14:47

Стали с мужем частыми гостями в этом кафе не случайно. Очень вкусный кофе, лимонады, а также десерты собственного приготовления, вкус которых заставляет возвращаться. Пирожное "Павлова", каждый раз с разными фруктами, но всегда изумительное, это просто рекомендую отведать всем. Ребята сумели соблюсти именно то сочетание безе и взбитых сливок, как в авторском рецепте. Сегодня попробовали завтраки и вообще обалдели. Короче сходите, это реально редкое место, где все очень вкусно.

Ответ

Наталья, благодарю Вас за то, что радуете нас своими визитами. Спасибо за Ваши конструктивные и ценные комментарии и советы. Кофе и взаимные теплые эмоции - это основа Кофевариума :-)
Ждем Вашу семью в гости снова :-)

Рекомендую! 19 мая 2017 в 09:08

Была в "Кофевариуме" дважды и чувствую, что буду возвращаться, потому что а) кофе умопомрачительно вкусный; б) персонал бесконечно вежливый и оперативный - что утром, что в разгар дня; в) сама кофейня - исключительно приятное место: лаконичное, стильное, модное (но при этом без ощущения дешевизны и некоторой неаккуратности, которым грешат многие новые кофейни в стиле минимализм), а самое главное - чистое (запахов кухни в залах нет, хотя здесь готовят, причём не только десерты; кофе-машина и весь "арсенал", которым пользуется бариста, блестят, как новый мотоцикл; на витрине, которая закрывает десерты, ни пятнышка).
Большущий плюс - время работы (с 8 в будние дни). В общем, успехов заведению, пока что очень радуют.

Ответ

Виктория, спасибо за Ваш отзыв и пожелания!
Нас с Вами объединяет любовь и внимание к деталям :-)
Мы ждем Вашего возвращения и постараемся радовать и дальше Вас и всех наших гостей :-)

Ольга Храбрая, Директор
Ваш Кофевариум кофе&эмоции

Рекомендую! 04 мая 2017 в 13:47

Вчера вечером зашли компанией пообщаться и перекусить. Сразу бросилась в глаза открытость и доброжелательность персонала. Приятная и располагающая на разговоры атмосфера. Отличное обслуживание и очень вкусно накормили. Бруйяд с лососем зашёл на ура. Советум попробывать и подача блюда понравилась. Вкусный имбирно-лимонный чаёк. Спасибо за Ваше терпение и тактичность,надеемся что наш позитив скрасил Ваш вечер и извините за задержку(мы не обратили внимание что Вы работаете до 21:00)

Ответ

Елена, добрый день! Мы очень рады, что ваша компания выбрала нас в тот вечер. Безусловно, ваш позитив скрасил вечер и нашей команде, и всем остальным гостям :-)
Ждем вас снова :-)

Ольга Храбрая, Директор
Ваш Кофевариум кофе&эмоции

01 мая 2017 в 16:04

Достойное место! На днях забегала на чашку кофе после рабочего дня. Приятная атмосфера. Брала американо, очень, ну очень вкусный кофе. Это то место, которое не просто запомнилось, а куда хочется вернуться. И я обязательно это сделаю. Всем советую!!!

Ответ

Алеся, добрый день!
Ждем Вашего возвращения :-) Мы, кстати, и по выходным работаем, в том числе и завтраки подаем. С 10.00 :-)

Ольга Храбрая, Директор
Ваш Кофевариум кофе&эмоции


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы